Poseidon – Le nostre pizze

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Oltre a offrire un menù da ristorante tipico della tradizione siciliana, Poseidon è anche una pizzeria con forno a legna a Pozzallo e Ispica.

La proposta della pizzeria mixa una combinazione di pizze classiche e varianti originali, pensate appositamente per i nostri clienti.

Di seguito sono elencati tutti i prodotti realizzati dalla nostra pizzeria con i relativi ingredienti utilizzati di primissima qualità.

Come potrete notare subito, provvediamo alla preparazione di pizze con basi differenti in modo da garantire la più ampia scelta ai nostri clienti anche per quanto riguarda la composizione della pasta.

Fra le farine utilizzate è incluso anche un impasto senza glutine adatto per i clienti celiaci che non vogliano privarsi del piacere della pizza.

Per prenotare nella nostra pizzeria con forno a legna a Pozzallo e Ispica, non esitate a contattarci tramite i numeri di telefono o l’indirizzo di posta elettronica di Poseidon che trovate nella pagina dei contatti.

 

Varianti base pizza

 

1. Base con mix farina di grano (la nostra base classica)

2. Base con farina di grano integrale € 1,00

3. Base con farina mix ai cereali € 1,00

4. Base con farina deglutinata € 3,50

n.b. * in mancanza di prodotto fresco trattasi di prodotto congelato.

I supplementi variano da € 0,50 a € 5,00 coperto € 2,00 (ristorante - pizzeria)

 

Specialità Marinare

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• Poseidon* (pom., mozz., gamberetti*, mitili, polpo*, seppia*, scampo* e prezz.) all'uscita olio condito. € 12,00

• Orto e mare (ciliegino, mozz., Spada fresco, melanzane fritte e mentuccia) all'uscita olio condito. € 12,00

• Mare nostro* (mozzarella, patate lesse, capuliato, baccala'*, cipolla, capperi e prezzemolo) all'uscita olio condito. € 12,00

• Peter Pan* ( pesto di pistacchio e granella di pistacchio, mozz. di Bufala, gamberetti*) all'uscita olio condito. € 12,00

• Palermitana (pom., mozzarella, alici fresche, pan grattato e prezz.) all'uscita olio condito. € 10,00

• Del pescatore* (pom., mozzarella, seppia arrosto* e prezz.) all'uscita olio condito. € 10,00

• Al graten* (pom., mozzarella, gamberetti*, pan grattato e prezz.) all'uscita olio condito. € 10,00

• Nero di seppia* (nero di seppia, mozzarella, seppia arrosto* e prezz.) all'uscita olio condito. € 10,00

• Tonnara (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e capperi) all'uscita olio d’oliva. € 7,00

Pizze Tipiche

 

• Gustosa (crema di zucca, mozzarella e pancetta) all'uscita scaglie di grana, orig. e olio d'oliva. € 9,00

• Boscaiola (pom. , mozz., funghi porcini, cipolla croccante e salsiccia) all’uscita olio d’oliva, orig. € 9,00

• Capricciosa (pom. mozz. piselli*, funghi, prosc. cotto, wurstel e olive e uovo) all’uscita olio d’oliva, orig. € 8,00

• Carbonara (pom., mozz., pancetta e uovo trifolato) all’uscita scaglie di grana, olio d’oliva, orig. € 8,00

• Lo stallone (pom., mozz., straccetti di carne di cavallo, emmenthal e cipolletta) all'uscita orig. e olio d'oliva. € 10,00

• Norma (pom., mozz. e melanzana ) all'uscita ricotta salata, basilico, olio d’oliva, orig. € 6,00

• Vegetariana (pom., mozz., spinaci*, melanzana , peperoni e cipolla) all’uscita olio d’oliva, orig. € 7,00

• Piccantina (pom., mozzarella, tabasco, salsiccia picc., peperoni e cipolla) all’uscita olio d’oliva, orig. € 8,00

• Parmigiana (pom., mozz., melanzana , prosc. cotto, uovo) all’uscita grana, olio d’oliva, orig. € 8,00

• Alla diavola (pom., mozzarella e salame piccante) all’uscita olio d’oliva, orig. € 6,00

• Chips (pom., mozzarella, patatine fritte e wurstel) all’uscita olio d’oliva, orig. € 6,00

• Margherita (pom., mozzarella) all’uscita olio d’oliva, orig. € 5,00

• Rustica (mozzarella di bufala, speck, patate lesse, mollica ed emmental). € 10,00

• Mortadella (pesto di pistacchio, mozzarella di bufala) all’uscita mortadella, granella di pistacchio e olio d’oliva. € 10,00

• La Friariella (mozz. fior di latte, salsiccia e friarielli) all’uscita origano e olio d’oliva). € 10,00

• Bufala (ciliegino, mozz di bufala) all’uscita basilico, origano e olio d’oliva 7,00€

• Quattro formaggi (mozz, formaggio ragusano, gorgonzola, emmenthal) all’uscita origano e olio d’oliva    7,00€

Crudaiole

 

• Sicula (ciliegino a pezzi) all’uscita mozzarella fresca Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, olio d’oliva e orig. € 8,00

• Bresaola (ciliegino a pezzi, mozz. di bufala), all’uscita bresaola, rucola, scaglie di grana, orig. e olio d’oliva. € 10,00

• Caprese (ciliegino a pezzi) all’uscita mozzarella fresca Fior di latte, basilico, orig. e olio d’oliva. € 6,50

• Comu veni veni (ciliegino a pezzi, emmenthal, zucchine) all’uscita radicchio, scaglie di grana, orig. e olio d’oliva. € 7,00

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Le pizze realizzate dalla nostra pizzeria con forno a legna a Pozzallo e Ispica possono essere modificate a discrezione della gestione del ristorante.

 

Eventuali richieste di ingredienti aggiuntivi sulle pizze da parte del cliente comportano un supplemento minimo sul prezzo